材料: 小玉送的東港鮪魚排, 澎湖花枝丸, 秀引有機高山高麗菜和蔥, 新鮮玉米筍, 粗粒黑胡椒, 小磨坊七味唐辛子, 美國Sunny Select大蒜鹽, CamPania彎管通心粉, 日本雅媽吉風味醬油, 泰安寶貝紅蛋
今天又下雨變冷了, 煮個日式海味湯麵, 再灑點七味唐辛子, 一口麵一口微辣甘甜鮮美的湯頭, 頓時身子就熱了起來 
目前分類：Food and drink (70)
- Feb 05 Thu 2009 23:38
Junx輕鬆做料理: 日式鮮蔬鮪魚彎管湯麵~~
- Feb 04 Wed 2009 01:11
Junx輕鬆做料理: 蒜苗茼蒿火腿義大利麵~~
材料: 統一博客慕尼黑鮮蔬火腿, 秀引有機蒜苗和澎湖茼蒿, 新鮮杏鮑菇, 粗粒黑胡椒, 小磨坊黑胡椒鹽, 美國Sunny Select大蒜鹽, 美樂家植醇葡萄籽油, De Cecco(Linguine)義大利麵
- Feb 03 Tue 2009 00:12
Junx輕鬆做料理: 台式海陸總匯關廟麵~~
材料: 台南關廟麵, 秀引有機澎湖茼蒿, 秀引有機蒜苗, 秀引去鳳山果菜市場買的火鍋料, 豬腳筋, 特大尾牡丹蝦, 杏鮑菇, 大豆沙拉油, 鹽巴...
做法: 起鍋, 鍋熱後倒入半湯匙沙拉油, 先將已切段之蒜苗爆香, 再將切好之杏鮑菇加入以中火拌炒一分鐘後, 倒入2/3碗公山泉水... 水滾後先加入火鍋料, 接著是豬腳筋和關廟麵, 再加進牡丹蝦, 待水滾一分鐘後再立刻撒上一大把茼蒿和些許鹽巴再煮個三十秒, 即可起鍋盛來吃囉~~
台式湯麵的重點在於爆香, 無論是蒜苗或者是蔥或者辣椒, 這個爆香的過程讓麵湯的香氣提升至無敵 
- Jan 22 Thu 2009 22:26
Junx輕鬆做料理: 蒜辣鮮蝦碧玉筍墨魚麵~~
材料: 新鮮碧玉筍, 大潤發賣的生草蝦, 杏鮑菇, 粗粒黑胡椒, 小磨坊七味唐辛子, 美國Sunny Select大蒜鹽, 美樂家植醇葡萄籽油, 義大利Pedone墨魚麵
備註: 碧玉筍為金針母株割取後經遮光處理長出幼嫩莖葉部分，由於耕作生產方式類似韭黃，因此有人將其稱為萱黃, 又名金針筍...，有如碧玉之色澤和嫩筍之口感，除含有一般營養素外，亦富含膳食纖維，是現代人所追求的健康蔬菜(以上參考網頁http://bmeweb.niu.edu.tw/pcwu/Lily/SO2.htm)
- Jan 20 Tue 2009 02:04
Junx輕鬆做料理: 阿基師的私房紅酒梨~~
- Jan 11 Sun 2009 22:07
Junx輕鬆做料理: 清爽玉米筍義大利肉醬麵~~
材料: 新鮮玉米筍, 粗粒黑胡椒, 新東陽辣味肉醬, 美國Sunny Select大蒜鹽, 美樂家植醇葡萄籽油, 可果美蕃茄醬, 美國Sunny Select歐芹葉, CamPania義大利麵條, 泰安寶貝紅蛋, 檸檬
秘訣在於: 一罐肉醬+兩大湯匙可果美蕃茄醬+一顆新鮮檸檬(兩人份), 這樣Fusion出來的肉醬清爽酸甜適中, 正港地好吃啦!!!
- Jan 09 Fri 2009 21:20
Junx輕鬆做料理: 慕尼黑鮮蔬火腿高麗菜粥
材料: 大潤發買的高麗菜, 洋菇, 統一博客慕尼黑鮮蔬火腿, 花東台梗九號壽司米, 牛頭牌高湯
把簡單的料理做到最好就是一種享受~~ 
- Jan 04 Sun 2009 01:46
Junx輕鬆做料理: Ernest & Julio Gallo紅酒醬佐黑胡椒腰內肉排
- Dec 01 Mon 2008 22:05
Junx輕鬆做料理: 黑胡椒蛋汁雙菇義大利長貝殼通心粉+香蒜雞腿排~~~
材料: 大潤發去骨雞腿排, 鮮採珊瑚菇, 現採杏鮑菇, 粗粒黑胡椒, 美國Sunny Select大蒜鹽, 美樂家植醇葡萄籽油, Auchan長貝殼通心粉, 泰安寶貝紅蛋
今晚在生日前一天而Mia仍辛苦地加班中, 晚餐做了這一道料理配上一罐BODDINGTONS的苦味啤酒, 算是為了即將落成的Milk小王國提前的慶祝吧!!!
- Oct 22 Wed 2008 00:47
Junx輕鬆做料理: 蒜味鮮蝦珊瑚菇義大利彎管通心粉~~
材料: 便利小館熟草蝦仁, 鮮採珊瑚菇, 粗粒黑胡椒, 小磨坊黑胡椒鹽, 小磨坊義大利綜合香料, 美國Sunny Select大蒜鹽, 綠花椰菜, 美樂家植醇葡萄籽油, CamPania彎管通心粉
