Junx
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Jan
20
Tue
2009
02:04
Junx輕鬆做料理: 阿基師的私房紅酒梨~~
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材料: 德國藍仙姑梅洛紅酒, 韓國韓高梨, 檸檬, 砂糖, 廚房紙巾
做法: 將水梨洗淨去皮和去核、切成八等份備用; 拿一個較深的烤盤,倒入紅酒約五分滿, 加入一湯匙的糖和半顆檸檬汁稍為攪伴, 再把切好的梨片置於盤中(紅酒需滿過梨片), 蓋上紙巾後,放入微波爐裡, 用最大火力微六分鐘後, 取出放涼,再冷藏六小時後就大功告成啦~~~
一口咬下滿滿的紅酒香和香甜溫醇的口感讓人忘了工作上的煩悶和勞累, 下次再來試試加入肉桂的滋味吧~~
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